كعكة باوند جبن كريمة الفراولة Strawberry Cream Cheese Pound Cake

كعكة باوند جبن كريمة الفراولة  Strawberry Cream Cheese Pound Cake

كعكة الجنيه ذات الملمس المثالي ، والتي تستخدم كمكافأة سكر أقل من الوصفات التقليدية ، بسبب إضافة الفراولة الطازجة.

مكونات :

-8 أونصات من الجبن الكريمي خالي الدسم

-1 كوب زبدة طرية

-2 ملعقة صغيرة زبدة طرية

-2 كوب سكر أبيض

-1 ملعقة صغيرة ملح

-2 ملاعق صغيرة فانيليا

-6 بيضات ، درجة حرارة الغرفة

-3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض

-2 كوب من الفراولة المشوشة

-1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا

التعليمات :

الخطوة 1

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). ادهني مقلاة أنبوب مخدد.

  الخطوة 2

قشدة الجبن الكريمية غير الدهنية ، 1 كوب بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة زبدة ، والسكر معًا في وعاء حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، حوالي 3 دقائق. أضيفي الملح والفانيليا واخفقي الخليط جيدًا. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واضرب جيدًا بعد كل إضافة. يُضاف الدقيق تدريجياً ، كوب واحد في كل مرة ، ويُخفق حتى يُدمج في الخليط. أضيفي الفراولة بعد آخر كوب من الطحين وضعيها لبضع ثوان. أنهي الخلط بالملعقة إذا أردت.

  الخطوه 3

صب الخليط في مقلاة المعدة. يرش الجزء العلوي من الخليط بخفة بسكر الفانيليا.

  الخطوة 4

اخبزيها في الفرن المسخن حتى يخرج مسواك إلى المركز نظيفًا ، حوالي 1 ساعة. دعه يبرد في المقلاة. قلبه بعناية على طبق التقديم أو رف التبريد. دعه يبرد تماما.

ملاحظة كوك:

أقول "أفسد" الفراولة لأنني استخدمت حرفيا عجزي في هرس بعض منها تقريبًا ، مع استمرار وجود بعض القطع في مكانها. يمكنك هرسها تمامًا دون قطع أو تركها أكثر غزارة إذا كنت ترغب في ذلك. هذه مسألة نسيج و متروك لكم.

حقائق غذائية
لكل وجبة:

454 سعرة حرارية ؛ 19.2 جم من الدهون الكلية ؛ 137 ملغ من الكوليسترول. 445 مجم صوديوم. 61.9 غرام من الكربوهيدرات ؛ 9.5 غرام من البروتين التغذية الكاملة