أفخاذ دجاج Chicken thighs

أفخاذ دجاج مخبوز إيطالي  Italian Baked

Chicken Thighs

فخذي الدجاج مع الخضار المضافة وصلصة السلطة الإيطالية الجافة تقدم مع خبز مقرمش وجبة كاملة. قدميها فوق المعكرونة أو الأرز أو نودلز البيض أو البطاطس.

مكونات :

-½ ملعقة طعام زبدة

-½ كوب بصل مفروم

-4 أوقيات من جبنة نيوفشاتيل طرية

-2 ملاعق طعام من مرق الدجاج

-2 ملاعق طعام من الريحان الكريمي وبيستو الريكوتا -1 ملعقة كبيرة من خليط صلصة السلطة الإيطالية الجافة-¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم-¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود-¼ ملعقة صغيرة توابل ايطالية-¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر-3 أكواب سبانخ طازجة-1 كوب طماطم مقطعة مكعبات-1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم-1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم-ملح وفلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة (اختياري)-3 شرائح جبنة موتزاريلا

--------------------------------------------------------------------

التعليمات :

قائمة مراجعة التعليمات

 الخطوة 1

نذوب الزبدة في مقلاة ونطهو البصل حتى يصبح طريًا وشفافًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. إزالة من المقلاة وتوضع جانبا.

 الخطوة 2

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

 الخطوه 3

يُمزج الجبن النيوفشاتيل ، مرق الدجاج ، البيستو ، تتبيلة السلطة الإيطالية الجافة ، مسحوق الثوم ، الفلفل الأسود ، التوابل الإيطالية ، ورقائق الفلفل الأحمر في وعاء ويخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتم مزجهما جيداً. أضف البصل والسبانخ مع البصل. قم بطي الطماطم والريحان برفق. ينقل الخليط إلى طبق طاجن.

 الخطوة 4

تبلي الدجاج بالملح والفلفل وضعيه فوق خليط السبانخ في الطبق.

 الخطوة الخامسة

اخبزيها في الفرن المسخن حتى لا يصبح الدجاج ورديًا في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، من 20 إلى 30 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

 الخطوة السادسة

أخرجي الدجاج من طبق الكسرولة ، وزعيه بجبنة الموزاريلا والميكروويف حتى يذوب الجبن ، حوالي دقيقة واحدة. يُقدّم الدجاج مع مزيج السبانخ.

حقائق غذائية

لكل وجبة:

389 سعرة حرارية ؛ 24.8 جم من الدهون الكلية ؛ 110 ملغ من الكوليسترول ؛ 907 مجم صوديوم. 15.2 غرام من الكربوهيدرات ؛ 26.3 جم بروتين التغذية الكاملة